| 강좌소개 |
본 강좌는 국가자격증 떡제조기능사 자격증(실기) 취득과정입니다.
자세한 사항은 교육일정을 참고하시기 바랍니다.
-떡제조시 개인실습도구 지참물 목록 및 재료비 안내는 1주차 개강 오리엔테이션 수업에 꼭 출석하셔서 안내 받으시길 바랍니다.
-떡제조기능사 자격증(국가자격증) 과정에 대한 자세한 사항은 큐-넷 홈페이지 에서 자세히 살펴보실 수 있습니다.
-떡제조기능사( 실기) 실습교육재료비 : 25만원
( 맵쌀,찹쌀 비용및 방아비 및 부재료 대추,밤,서리태콩,쑥가루,호박고지 볶은콩가루등 기타 )
01주차 : (1만원) 개강수업 출석시 배분: 면보(중2장,소2장), 면행주2장 받아서 삶아오기
02주차-09주차: ( 8만원) 실습재료 1종목 8회
10주차-15주차: (16만원) 실습재료 2종목 8회 (실전대비 2종목 실습)
[재료비환불조건] 수업참여 2/3이상 진행되었을 경우 재료비 환불없음(선구입재료등으로 개강수업시 상세설명)
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떡제조실기시험시 개인지참 준비물 비용과 자세한 사항은 아래 내용을 참조하시고 1주차 강의시간에 자세히 설명 드릴 예정입니다.
가격은 약간의 변동과 개인이 준비하는 떡도구들입니다.
1.스텐(알루미늄)물솥(22,000원)
2.대마무찜솥(22,000원), 실리콘 시루밑2장(4,000원)
3.중간체(7,000원), 손잡이체 (5,000원)
4.계량스푼1개(3,000원), 계량컵1개(2,500원)
5.깊은볼1개(19,000원) 스탠볼28cm3개(12,000)
6.전자저울(2만원내외)
7.그외 준비물: 가위, 나무젓가락(30-50cm),냄비(지름25cm), 뒤집개, 면장갑,비닐, 비닐장갑,소창&면보(중2,소2),
솔, 스크레퍼,위생행주(면4장), 절구공이(밀대),접시(대2개,중2개,소2개), 조리용칼, 키친페이퍼, 후라이팬,
위생모(흰색), 위생복(상하흰색) |
